저아밀로스 쌀 영양1 저아밀로스 쌀 효능 혈당관리 영양 천혜진선향미 저아밀로스 쌀은 혈당 조절과 건강한 식습관 유지를 도와 현대인들의 관심을 받고 있는 기능성 쌀입니다. 아밀로스 함량이 낮아 혈당 상승을 느리게 하며, 혈당관리가 필요한 당뇨 환자에게도 적합한 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서 저아밀로스 쌀 효능과 성분, 그리고 대표적인 품종인 천혜진선향미의 특성을 상세히 적어볼게요!저아밀로스 쌀이란 무엇인가?쌀 전분은 아밀로스와 아밀로펙틴으로 구성되며, 아밀로스 함량에 따라 찰기와 소화 속도가 결정됩니다. 저아밀로스 쌀은 아밀로스 함량이 8~15%로 낮으며, 부드럽고 찰진 식감과 함께 혈당 지수가 낮아 혈당 급상승을 피할 수 있는 장점이 있습니다. 국내에서는 천혜진선향미, 도담쌀 등이 저아밀로스 쌀로서 높은 평가를 받고 있습니다.저아밀로스 쌀 성분저아밀로스 쌀은 전분.. 2025. 11. 11. 이전 1 다음